Los sueños trascienden hasta convertirse en realidad pues cuando el talento, la oportunidad y tu esfuerzo se juntan, uno llega a los lugares que siempre quiso estar. Es por esto que el día de hoy después de 16 años de gran servicio Sunset Monalisa anuncia a Héctor Morales como su nuevo Chef Ejecutivo.
Sunset Monalisa, ubicado en el corazón de Cabo San Lucas le abrió las puertas al joven Héctor en el 2006. Creyendo en su talento y gracias a su dedicación por crear platillos únicos con influencia mediterránea. El Chef pasó un gran tiempo aprendiendo y preparándose para lograr la maestría con la que hoy por hoy prepara sus sofisticados platillos.
El Chef Héctor ha aprendido y evolucionado con la alta cocina de Sunset durante estos 16 años pero también ha pulido sus conocimientos con los Chef’s: Noboyuki Mastsuhis uno de los más importantes del mundo; de quien aprendió técnicas que le permitieron ampliar su cultura culinaria con sabores e ingredientes exóticos de la gastronomía japonesa y francesa; Gennaro Esposito, chef con dos estrellas Michelin que fue asesor de Sunset y Enrico Bartolini, chef con tres estrellas Michelin en Italia, así como compañero de los chefs ejecutivos que estuvieron en la cocina de Sunset Monalisa.
Adoptando en sus platillos la filosofía de “crear platillos que recuerden a cuando éramos niños pero que ahora te acompañen en la etapa adulta; propuestas contemporáneas y exquisitas, elaboradas con productos frescos y de gran calidad, donde pueda exaltar los sabores reales de cada ingrediente”. Así es como el nuevo Chef Ejecutivo comienza en su nuevo puesto en la familia Sunset.
No te pierdas la oportunidad de conocer Sunset Monalisa y deleitar tu paladar con los platillos del Chef Héctor Morales, Reserva en: Request a Reservation at Sunset MonaLisa – Los Cabos